 |
 |
|
|
Пчелы относятся к числу древнейших обитателей планеты. При раскопках в куске янтаря была обнаружена пчела, возраст который 56 млн лет! И на протяжении всего этого времени пчелы вырабатывали один и тот же продукт – мед, который всегда помогал людям выживать в самых экстремальных ситуациях.
Вот и в наши дни в крупных городах положение дел со здоровьем человека ухудшается. Это связано и с экологией, и с питанием.
«Если раньше все делалось по ГОСТам, то сегодня каждый производит все, что хочет по техническим условиям, которые он сам фактически разрабатывает! - пояснил Кочетков. - Из-за того, что сегодня слабо поставлена информация о продуктах питания, мы находим в магазинах продукты, которые вредят нашему здоровью. Взять те же ГМО, которым правительство Москвы объявило войну. На практике доказано, что продукты с генно-модифицированными организмами наносят большой урон здоровью».
Анатолий Кочетков сообщил, что в США во многих регионах, где выращивают генетически модифицированную кукурузу и сою, в итоге потеряли пчел. В России в Краснодарском крае осуществили небольшие посадки генно-модифицированной кукурузы, с тем же результатом - вокруг все пчелы погибли.
«Необходимо в каждом районе Москвы создать торговую сеть по продаже меда и сопутствующих ему натуральных продуктов», - заявил он.
На пресс-конференции констатировалось, что, к сожалению, очень много меда подделывается, зачастую - 70-80%! Но на ярмарке продается только проверенная продукция. В единичных случаях выявляют тех, кто не хочет работать по-честному, и такие торговцы с позором изгоняются с ярмарки – навсегда, с волчьим билетом.
Президент общероссийской общественной организации «Российский национальный союз пчеловодов» Арнольд Бутов рассказал, что в Москве для популяризации полезного продукта создаются клубы любителей меда. Как ни парадоксально, в этом деле мы идем вслед за Европой. Так, в Германии на одного человека в год потребляется только 6 кг сахара и 4,5 кг меда. Совсем другая пропорция в России - 32 кг сахара и всего 600 граммов меда на одного жителя страны.
Но мед – не панацея и требует грамотного и осмотрительного подхода. Арнольд Бутов посоветовал посетителям выставки не злоупотреблять с дегустацией. На одной из ярмарок в Коломенском был случай – родители бесплатно накормили до отвала детей медом, и они попали в больницу. В день ребенку необходимо потреблять не более 60 г меда, по три раза в день, взрослому, соответственно – 100 грамм. Нельзя сразу помногу пробовать меда и тем, кто имеет проблемы с поджелудочной железой и сердечными заболеваниями.
Всероссийская ярмарка меда откроется в Манеже 12 февраля.
Справка АНН:
ГМО - генетически модифицированными организмами - считаются генетически модифицированные растения и животные, а также генетически модифицированные микроорганизмы (бактерии, сине-зеленые водоросли, вирусы), т. е. организмы, в состав ДНК которых интегрированы различные генетические конструкции.
ГМИ - генетически модифицированными источниками пищи - считаются генетически модифицированные растения и животные, а также генетически модифицированные микроорганизмы (бактерии, сине-зеленые водоросли, вирусы).
ГМП - генетически модифицированными продуктами - считаются продукты питания, в состав которых входят ГМИ.
Трансгенный - организм, в который с помощью методов генной инженерии внесён чужеродный генетический материал.
Ген - единица наследственности; фрагмент ДНК, ответственный за какой-либо признак.
ДНК - дезоксирибонуклеиновая кислота, основной материальный носитель наследственности.
